Choucroute Garnie au Jarret
Une choucroute sublimée par un Jarret entier
Notre choucroute garnie au jarret Les Toqués c'est une autre façon de servir la choucroute. Plus légère, elle est très répandue et appréciée en Bavière.
Vous serez séduit par cette recette familiale et populaire où le jarret Les Toqués ravira vos papilles par son moelleux et son goût exquis. D'abord cuit à basse température dans un bouillon aromatique, notre jarret, rendu tendre et savoureux, est terminé au four pour y être doré et rôti.
Description
Composition 1 personne :
400 g de chou Alsacien cuit au Riesling et assaisonné
600 g de charcuteries des Vosges et de garnitures
- 1 jarret entier de ~400g fumé et rôti au four
- 1 saucisse Fumée d'Alsace au cumin (spécialité Les Toqués)
- 2 tranchées de Saucisse de viande
- 2 pommes de terre vapeur
Conditionnement : barquette réfrigérée micro-ondable
Informations
Sans additifs ni conservateurs la choucroute Les Toqués se conserve 6 jours au réfrigérateur à compter de sa date de fabrication.
La choucroute Les Toqués peut également être congelée. Consommée le mois qui suit, elle se conserve très bien au congélateur.
Il est donc possible d'en acheter en plus grande quantité pour la congeler et la consommer plus tard.
Allergènes : blé, moutarde, sulfite
Dégustation
Demandez au Alsaciens, ils seront tous d'avis que la choucroute c'est bien meilleur réchauffée !
Réchauffez quelques minutes votre choucroute dans sa barquette au micro-onde ou réchauffez son contenu dans une cocotte à feu doux. Présentez dans un plat ou sur une assiette.
